Lely en Grassa starten een tweejarig pilotproject om het volledige potentieel van gras te benutten. In Gelderland wordt een grootschalige graspersinstallatie geplaatst, waar melkveehouders vers gras kunnen aanleveren. Het gras wordt verwerkt tot hoogwaardige eiwitten (nu nog voor diervoeding, straks mogelijk ook voor menselijke voeding) en ontsloten grasvezel, die teruggaat naar de boer als voer.

Boeren ontvangen een vergoeding voor de geleverde graseiwitten, wat een nieuw verdienmodel kan opleveren. Samen willen Lely en Grassa bijdragen aan slimmere en duurzamere landbouwpraktijken en de economische én ecologische waarde van gras vergroten.

Wat vind jij van deze ontwikkeling? Zie jij kansen voor grasverwerking op jouw bedrijf? Deel je mening in de reacties!